Tecnica de Nutrição
EMPRESA DE GRANDE PORTE NO RAMO DE ALIMENTOS E SERVIÇOS CONTRATA:
TECNICA DE NUTRIÇÃO
IMPRESCINDÍVEL EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO;
ATIVIDADES:
- Efetuar o controle do quantitativo de refeições servidas diariamente, fazendo os apontamentos em planilha específica, visando encaminhar à área responsável para faturamento;
- Coletar amostras de preparações, acondicionando as mesmas em recipientes e locais apropriados, possibilitando futuras análises microbiológicas quando necessário;
- Manter identificados os alimentos manipulados, etiquetando-os com dados relativos às respectivas datas de validade, possibilitando o controle de qualidade;
- Manter o controle da temperatura e freezers e geladeiras, através da utilização de termômetro, visando assegurar a qualidade dos alimentos estocados;
- Orientar quanto à organização da Unidade, assegurando as condições de asseio das mesmas;
- Acompanhar a distribuição de refeições, orientando os subordinados quanto aos procedimentos a serem adotados, visando a eficiência dos serviços prestados aos clientes;
- Preencher cartões de pacientes, informando dados como nome, idade e dieta, visando garantir o envio correto das refeições aos mesmos;
- Processar solicitações de dietas dos comensais, com base em documentos recebidos, orientando a cozinha quanto ao seu preparo, visando o atendimento das necessidades dos clientes;
- Executar atividades correlatas e/ou a critério do Superior Imediato.
Salário: R$ 1195,56 + insalubridade
Benefícios: VT + Refeitório no local + Plano de Saúde, Plano Odontológico + Cesta Básica + seguro de Vida;
Disponibilidade para trabalhar em regime de plantão (12X36) – De 7 às 19 hs
Local: Lins
Interessados deverão encaminhar currículo para rhrecseltalentos@gmail.com colocando no assunto o código: TEC NUTRI
Cadastrada às 23:42h do dia 27 de outubro de 2014 com Nenhum comentário.