COZINHEIRO – ZONA SUL/RJ – URGENTE – R$1200/1800
Restaurante Gastronômico contrata COZINHEIRO com o seguinte perfil:
Experiência na execução de pratos com fichas técnicas, preparação de: molhos, sopas, cozimento e porcionamentos, etc. seguindo com fidelidade rigorosa as fichas técnicas;
* Já ter atuado no abastecimento da cozinha, identificando detalhadamente os produtos pendentes para o mis-en-place; Checagem do padrão dos produtos recebidos e garantir que todos os produtos disponíveis estejam em perfeitas condições de uso, dentro da validade; Manter todos os potes da praça etiquetados com a devida data de produção e validade
* Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana (1 folga por semana + 1 domingo no mês);
* Desejável possuir algum curso técnico;
* Possuir fácil acesso à Zona Sul.
Salário a partir de R$1200 (de acordo com o nível de experiência) + VT + refeição no local.
CURRÍCULOS FORA DO PERFIL SERÃO DESCARTADOS
Cadastrada às 21:41h do dia 21 de outubro de 2014 com Nenhum comentário.